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BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機

BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機

令人印象深刻的烤麵包機

蒸氣烤麵包機

BALMUDA The Toaster散發動人香氣和高質感烤麵包機。
利用蒸氣技術通過完美的溫度控制重現新鮮出爐的味道。
為了提高烘烤的品質不斷更新溫度控制的設計。
BALMUDA完美的溫度控制和蒸氣技術帶來令人感動的味道。


全店,全館滿兩千免運

NT$8,990
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-烤吐司的科學

最高等級的烤吐司,意指成品烤出薄薄一層的焦糖色酥皮、中間則是保有充足的水分且溫暖而熱騰騰的。
BALMUDA The Toaster徹底利用科學角度研究烤吐司,
因此成功地研究出獨家的蒸氣技術以及更先進的溫度控制,每個人都可輕鬆烤製令人讚嘆的美味吐司。


-蒸氣技術


利用BALMUDA The Toaster調理時,請將5cc的水倒入水槽裡。

如此一來運轉時烤箱內就可充滿蒸氣,將水分覆蓋在麵包上層。

水分則會因氣體加速加熱,表皮表面稍微上焦色,

但內裡保留麵包的水分及奶油等油脂成分,將香氣緊緊包住。完全加熱器控制開始烘焙。

-以秒為單位更先進的溫度控制


BALMUDA The Toaster擁有三個溫度控制帶,實現最高品質的吐司美味。
第一個是讓麵包內餡的柔軟度及風味再度復活(澱粉糊化度)的60℃溫度帶。
第二個是讓麵皮呈焦糖色的160℃温度帶,最後一個是焦狀(炭化)的220℃溫度帶。
考慮到麵包類型的不同,質地和香氣的平衡也不同,
因此為每種模式設計不同的頂部和底部的加熱器強度。
實現令人印象深刻的烘烤。

-4種模式和經典模式


BALMUDA The Toaster根據麵包的類型有四種模式,
還有一種經典模式,可以在不使用蒸氣的情況下在恆溫下烘烤。
您可以烘烤麻糬,焦乾酪和其他料理,並且無需預熱即可製作簡單的餅乾。



本機尺寸

357mm(寬)× 321mm(深)× 209mm(高)

烤箱爐內尺寸

274mm(寬)× 204mm(深)× 178mm(高)

產品重量

約4.8kg

額定電壓

110V 60Hz

定格電力消耗

1300W

電線長度

約1m

顏色

黑色(K05C-KG)/白色(K05C-WS

保固                              自購買日起一年內




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